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茄子とわかめ長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
油で茄子を炒めることでコクが出ます。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
茄子
1本(100g)
カットワカメ
3g
長ネギ
20cm
水
3カップ
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1.5強
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
ナスは皮を縞に剥き、半月切りにし水にさらしアク抜きする
ネギは小口切りにする
2
鍋にサラダ油と茄子を入れ、さっと炒める
水を注ぎ柔らかくなるまで煮る
3
ワカメを加え、十分戻ったら、だしの素と味噌を溶き入れる
ネギを加え、さっと火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食に
公開日:2016/11/25
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長ネギ(ねぎ)
このレシピを作ったユーザ
mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2018/07/14 15:48
長ネギ無かったのでたまねぎで代用しました。簡単で美味しかったです。
hasueki
hasuekiさん、こんにちは♪玉ねぎも甘くて美味しいでしょうね♪こちらこそ、作っていただきレポートありがとうございました( *´꒳`*)
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