鯖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の皮、内臓を取り出し、水でよく洗ったら頭と尻尾を除いてぶつ切りにします。
   ●をよく混ぜ合わせて圧力鍋に切った鯖と一緒に入れます。

2. 2

   蓋をして高圧で火にかけて、圧がかかったら弱火で30分そのままにします。

3. 3

   火を止めて圧が抜けたら出来上がり。