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塩いかのキャベツもみ レシピ・作り方

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yoshihisa?
さっぱり!

材料(二人分人分)

塩いか
100g
キャベツ
100g
人参
10g
砂糖
大さじ1
小さじ1
50cc
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作り方

  1. 1
    キャベツを1センチ大、人参は千切りにカットする。
  2. 2
    塩いかを縦半分にカットして腹わたは捨てる。1センチ幅にカットする。
  3. 3
    砂糖小さじ1、酢大さじ1、水50ccを混ぜる。そこに塩いかとキャベツと人参を入れてもんで一晩置く。

おいしくなるコツ

塩いかの塩味が良いです。

きっかけ

郷土料理になります。

公開日:2016/09/09

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