万願寺唐辛子となめたけ椎茸の卵焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- たまご 2個
- 万願寺唐辛子 2本
- 市販のなめたけ ４０ｇ
- 椎茸 1枚
- サラダ油 適量
作り方
-
1
万願寺唐辛子はヘタをとり小口切りにし、種をとる
椎茸は石突きをとって薄切りにする
-
2
卵を溶き、万願寺唐辛子と椎茸、なめたけを入れて混ぜ合わせる
-
3
卵焼き用のフライパンに油をひき、半量の卵液を入れ、固まってきたら３つに折りたたむ。
-
4
残りの卵液を流しいれ、３と同様に焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
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