豚レバーともやし万願寺唐辛子のレバニラ風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 豚レバーはたっぷりの水につけ、何度か水を交換しながら血抜きする（20分程度）
水気をきり、●の調味料に２０分漬け込む
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- 2
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- 万願寺唐辛子はヘタと種を取り除き、１ｃｍ幅の細切りにする
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- 3
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- １の水気をきり、ペーパーで水気を抑え、片栗粉をまぶす
油をひいたフライパンでカリッと焼く
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- 4
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- 万願寺唐辛子、もやしの順に加えて炒め、しんなりしてきたら、☆を入れて味付けする
ごま油を回し入れ、出来上がりです。
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