白ごまパワープラス！豚レバー甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚レバーブロック 250ｇ
- ∟酒 小1
- 砂糖 大1
- しょう油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
- 白ごま 大1
作り方
-
1
豚レバーブロックを用意します。
-
2
一口大に切り分け、水にさらし臭みをとります。
水がにごらなくなるまで数回水を変えます。
-
3
水から取り出し、キッチンペーパーで水気をふき取り、酒をまぶしておきます。
-
4
油を引いたフライパンで豚レバーを手早く焼いていきます。
-
5
焼き色がついたらひっくり返します。
中から血がでなくなるまでしっかり且つ手早く焼きます。
-
6
砂糖、しょう油、酒、みりんを加え煮詰めます。
煮汁が少なくなったら白ごまをまぶしあす。
-
7
出来上がり～♪
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- 料理名
- 豚レバー甘辛煮
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linari2023/08/15 10:38
とても美味しかったです。
ありがとうございました(*☻-☻*) -
L’avocado2022/02/07 17:41
豚レバーは、いつも
レバニラ炒めばかり
でしたが、
甘辛煮にして美味しく食べられました(^^) -
iinu(レポ返します)2020/12/22 10:40
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ -
6にゃんこママ2020/04/28 18:28
美味しかったです(^^)ありがとうございます!
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