材料（１人分）
- 茹でうどん
- １食分
- さつまいも
- ８０ｇ
- ●天ぷら粉
- 大さじ３
- ●水
- 大さじ３
- 揚げ油
- 適量
- 長芋
- １００ｇ
- ミディトマト
- １個
- 万能ネギ（小口切り）
- 少々
- ☆めんつゆ
- 大さじ４
- ☆水
- 大さじ４～５（お好み）
作り方
-
- 1
- うどんは１～２分茹で、流水で洗って水気を切る
-
- 2
-
- さつまいもは厚さ１ｃｍ弱の輪切りにし、水にさらしアク抜きする
耐熱容器に入れ蓋をし、５００Ｗのレンジで２分加熱する
＊竹串がすっと刺さるまで加熱しましょう。
-
- 3
-
- ●を混ぜ合わせた衣に２をくぐらせ、中火の油でカラリと揚げる
-
- 4
-
- 皿にうどんを盛り、３とすりおろした長芋をかける
一口大に切ったトマトと万能ネギを乗せ、☆を混ぜたタレをかける
おいしくなるコツ
うどんやかけつゆは あらかじめ冷やしておくとヒンヤリ美味しく食べられます。
きっかけ
あるもので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません