刺身こんにゃくの梅味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種をとり、包丁で細かく叩きペースト状にする

2. 2

   耐熱容器にみりんと酒を入れ、ラップをせずに５００Ｗのレンジで４０秒チンする

3. 3

   味噌に１と２とさとうを混ぜ合わせて、粗熱をとる。
   
   刺身こんにゃくを水洗いし、水気を良く切って皿に盛り、上記のタレをかける。