刺身こんにゃくの梅味噌がけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 梅干しは種をとり、包丁で細かく叩きペースト状にする
- 2 耐熱容器にみりんと酒を入れ、ラップをせずに５００Ｗのレンジで４０秒チンする
-
3
味噌に１と２とさとうを混ぜ合わせて、粗熱をとる。
刺身こんにゃくを水洗いし、水気を良く切って皿に盛り、上記のタレをかける。
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