材料（２人分）
- もやし
- ２００ｇ
- 味付ザーサイ
- ５０ｇ
- ニラ
- ５０ｇ
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ☆オイスターソース
- 小さじ１
- ☆こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ニラは4センチに切る
ザーサイは細切りにする
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- 2
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- フライパンに油をひき、もやしとザーサイを入れて３０～40秒炒め、ニラを加え、さらに炒める
-
- 3
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- ニラがしんなりｓてきたら、☆の調味料で味付けし、水溶き片栗粉を咥え、汁気を閉じ込める
ごま油を回し入れ、ひと混ぜする。
おいしくなるコツ
＊クタクタにならないように手早く炒める。
＊すぐに食べる場合は、片栗粉は入れても入れなくてもよいです（もやしは水分が出やすいので）
きっかけ
あるもので。