じゃがいもとニラハムのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、７～８ミリ角の棒状に切り、水にさっとさらし水気を切る
   
   ハムは細切りにする
   
   ニラは３センチに切る

2. 2

   フライパンに油とじゃがいもを入れ、透明感が出るまで炒める

3. 3

   ニラとハムを加え、ニラがしんなりするまで炒める

4. 4

   卵を溶き、☆を入れて混ぜ合わせ、３を加えてさっくり混ぜる

5. 5

   フライパン（直径２０ｃｍを使いました）に油をひき、４を流し入れ、大きくかき混ぜ、蓋をし弱火で7分焼く。
   
   裏返し2分焼き、皿に盛りつけ、ケチャップをかける。