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白菜とベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
少ない食材で作ったシンプルな炒め物です。白菜の甘み、ベーコンと塩麹の旨みがいい感じ。
材料(2人分)
白菜
300g
ベーコン
40g
☆塩麹
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/3~1/2
☆黒こしょう
少々
サラダ油
適量
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作り方
1
白菜は一口大に切り、葉と軸にわけておく
ベーコンは1cm幅に切る
2
フライパンに油をひき、ベーコンと白菜の軸を入れ、透明感が出るまで炒める
3
白菜の葉を加えてさらに炒め、柔らかくなったら☆で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので簡単に。
公開日:2016/05/01
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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