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カブとキャベツの浅漬け風 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
塩もみしてから麺つゆと寿司酢で和えました。漬物よりは固めの仕上がりです。

材料（３人分）

かぶ
２個
かぶの葉（栃木県産）
１００ｇ
キャベツ
５０ｇ
塩
小さじ3/4～小さじ１
☆めんつゆ
大さじ１
☆寿司酢
小さじ２
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作り方

  1. 1
    カブは皮を剥き、厚さ３～４ミリの半月に切る

    キャベツはざく切りにする

    カブの葉は３～４センチに切る

    ボウルに上記と塩を入れて混ぜ合わせ、しんなりするまで置いておく
  2. 2
    １の水気を絞り、☆の調味料で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カブが安かったので。

公開日：2016/04/21
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関連情報

カテゴリ
かぶキャベツ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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