いわしのフライ☆らっきょう入りタルタルソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし水にさらし辛味を抜く
   
   ペーパーに包んで水気を絞り、ボウルに移す

2. 2

   １に、みじん切りにしたらっきょうと☆を入れて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る

3. 3

   いわしは頭と内臓を取り、手開きにし中骨、腹骨を取り除く
   
   縦に半分に切り、塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

4. 4

   中火の油でキツネ色になるまで揚げる
   
   皿に盛り、２のソースを添える