ガーリック風味☆いわしの粒マスタードマヨ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- いわし
- 1尾
- 黒こしょう
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 粒マスタード
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ２
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- いわしは頭と内臓をとって洗い、手開きにし中骨、腹骨を取り除く
水気を拭き取り、黒こしょう、ガーリックパウダーを振り、薄く小麦粉をまぶす
-
- 2
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- フライパンに油をひき、１を入れ両面こんがりと焼く
-
- 3
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- いわしの身の方に粒マスタードを塗り、マヨネーズを絞る
グリルかトースターでマヨネーズに薄く焼き色がつくまで焼く
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