材料（２人分）
- 厚揚げ
- 1枚（１５０ｇ）
- ブロッコリー
- １５０ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●酒・片栗粉
- 各小さじ１
- ☆市販のすき焼きのたれ
- 大さじ２
- ☆酢
- 小さじ１
- ☆味噌
- 小さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆片栗粉
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは小房にわけて茹でる
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
豚は食べやすく切り、●を揉み込む
-
- 2
-
- ☆を混ぜ合わせておく
-
- 3
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- フライパンに油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら厚揚げを加えて、さらに炒める
-
- 4
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- ブロッコリーを加えて温め、２の合わせ調味料を入れて絡める