生姜ポン酢で☆いわしのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓を取り、洗って水気を拭き取る

2. 2

   しめじは石突きをとって小房にわける
   
   人参は千切りにする
   
   玉ねぎは薄くスライスする

3. 3

   アルミホイルにサラダ油小さじ１程度（分量外）を塗り、玉ねぎを敷く
   
   いわし、人参、しめじを乗せ、料理酒を振り掛け、ホイルを上下左右、しっかり包む

4. 4

   こんな感じで、空気が入らないように、きっちり包んでください

5. 5

   フライパンに乗せ、蓋をし弱火で20分蒸し焼きにする
   
   皿に盛り、ホイルの口をあけ、☆をかけて出来上がりです。