サバのソテー☆ネギ甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め薄切りにする

2. 2

   サバは骨を抜いて半分に切り、皮目に斜めに2本飾り包丁を入れる
   
   塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油をひき、サバの皮目を下にして入れ、両面こんがりと焼き、皿に盛り付ける

4. 4

   フライパンに☆と長ネギを入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉でトロミをつける
   
   サバの上からかけて出来上がりです。