餃子の皮で作る、ほくほくじゃがいもピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いたら１㎝角に切り、大きめの耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（500Wで７分ほど）
2. 2 じゃがいもを加熱している間に、食べるラー油とマヨネーズをよくまぜてソースを作っておく。
   また、指を水で濡らして、餃子の皮の周りを６ヵ所ずつとめておく。
3. 3 じゃがいもの加熱が終わったら、つまようじを刺して熱が通ったことを確かめる（スッと刺さらなければ、再び１～２分加熱を繰り返す）。
4. 4 じゃがいもに、じゃこと、先ほど作ったソースをかけてよくまぜあわせたら、餃子の皮に乗せる。
   さらに、適当な大きさに切ったとろけるチーズも上に乗せる。
5. 5 200℃のオーブンで、餃子の皮に軽く焦げ目がつくまで加熱する。