ブリのわさび照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩少々（分量外）を振り、10分置く。
   
   出てきた水分をペーパーでしっかり拭き取る。

2. 2

   ☆を混ぜておく

3. 3

   フライパンに油をひき、ブリをこんがりと焼き、余分な油をペーパーで拭き取る。
   
   ２を入れて火を強め、汁気が少なくなるまで絡める。