イワシとチーズの簡単ロールフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を落とし腹開きにする

2. 2

   イワシの幅から余りはみ出さないようチーズを短冊状にカット。

3. 3

   開いたイワシに大葉を一枚のせ、カットしたチーズを頭側に置き、クルクル丸めて尻尾を楊枝でとめる

4. 4

   小麦粉、パン粉をつけて油できつね色になるまで揚げる。チーズの塩味のみで味はつけないのですが、お好みで食べる時、塩コショウかソースをつけてもいいと思います。