白菜とさつまあげ玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5ミリ幅に切る
   
   さつま揚げは食べやすい大きさに切る
   
   白菜は一口大に切り、葉と軸に分けておく

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、白菜の軸、水を入れ、蓋をし、透明感が出るまで蒸し煮にする
   
   ＊水が少なめなので弱火で。

3. 3

   さつまあげ、白菜の葉、☆を入れ、蓋をし柔らかくなるまで煮る

4. 4

   溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら出来上がり。