キャベツと鶏ひき肉のポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いてマッシュにする

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れパラパラになるまで炒める
   
   玉ねぎを加え、透明になるまで炒める

3. 3

   １センチ大に切ったキャベツを加え、塩こしょうで味付けする

4. 4

   ３に１と☆を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   小判型（俵型でもよい）に成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

6. 6

   １７０～１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる。