厚揚げと玉ねぎピーマンのオイスター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きし、厚みを半分にし、一口大に切る
   
   玉ねぎは繊維に沿って５ミリ幅に切る
   
   ピーマンは一口大の乱切りにする

2. 2

   フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める

3. 3

   厚揚げとピーマンを加え、厚揚げを崩さないように炒める
   
   厚揚げが温まったら、☆の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。