大根とゆで卵豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚み1センチ強の銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
   
   豚は食べやすい大きさに切る
   
   ゆで卵は殻を剥く

2. 2

   鍋に☆を入れて煮立たせ、豚を入れ、表面の色が変わるまで煮る

3. 3

   大根、ゆで卵を加え、蓋を少しずらして、２０～30分煮る

4. 4

   インゲンを加え、温まったら火を止める
   
   皿に盛りつける。ゆで卵は半分に切ると綺麗です。