つるむらさきのおひたしと玉ねぎカニカマの和風サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
つるむらさきは長さを半分に切る
鍋に湯を沸かし、根元の方を入れ、1分経ったら、残りを入れ30秒茹でる
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2
ザルにあげ、冷水にとり、水気を絞って3ｃｍに切る
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味を抜き、水気を切る
カニカマは半分に切る
レタスは食べやすく千切る
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3
皿にレタスを敷き、つるむらさきと玉ねぎをザックリ混ぜて上に乗せ、カニカマを周りに飾る
かつおぶしを乗せ、ドレッシングをかける
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- 和風のサラダ
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