材料（１人分）
- ごはん
- 多めに１膳
- 三崎まぐろ
- １００ｇ
- ☆水
- ５０ｃｃ
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆みりん
- 小さじ２
- ☆だしの素
- 少々
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆おろしにんにく（チューブ）
- ２ｃｍ
- ☆おろしショウガ
- 小さじ1/2
- ☆コチュジャン・辛口タイプ（チューブ）
- ２ｃｍ
- ごま油
- 小さじ1.5
- 炒りゴマ
- 少々
- 大葉
- １枚
作り方
-
- 1
-
- フライパンに、食べやすい大きさに切ったマグロと☆を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める
-
- 2
-
- 火を止め、ごま油を入れて絡める
ご飯の上に上記を乗せ、炒りゴマを振り、千切りにした大葉を乗せる
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