キャベツと人参の挟みカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
人参、キャベツは千切りにする
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2
１をやや硬めに茹でてザルにあげ、粗熱がとれたら水気を絞る
＊人参のが硬いので、時間差で茹でると良いでしょう。
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3
豚肉を広げ、塩こしょうを振り、茶漉しを使って薄く小麦粉を振る
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4
２の1/3量を肉の上に乗せ、もう1枚の豚肉を被せて挟む
同じ作業をあと2回やる
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5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
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6
１７０～180度の油でキツネ色になるまで揚げる
食べやすい大きさに切って皿に盛る
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- とんかつ
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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