鶏むね肉の照り焼き☆キューちゃんタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に卵を落とし、黄身部分に２箇所竹串で刺し、ラップをふんわりかける
   
   ５００Ｗのレンジで４０秒チンしたら、一度中をかきまぜ、さらに２０秒チンする

2. 2

   フォークの背で細かく潰し、そのまま冷ます

3. 3

   水にさらして辛味を抜いた玉ねぎはペーパーに包んで水気を絞る
   
   ２に上記とキューちゃん、☆を加えて混ぜ合わせる

4. 4

   鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす

5. 5

   フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、両面こんがりと焼く
   
   中までしっかり火が通ったら、すき焼きのタレを入れて絡ませる
   
   皿に盛り、千切ったわさび菜を周りに飾り、３のタルタルをかける

6. 6

   きゅうりのキューちゃん