簡単なのに、食卓が華やかに!!紅白のばら大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄く半月に切る。
   半量を紅ショウガの酢漬けの汁に、残りを寿司酢に漬ける。薄いのですぐ漬きます。

2. 2

   しんなりしてきたら少しずつ重なるように４枚巻く。

3. 3

   盛り付けたら、楊枝などで一部を折り返す。これで薔薇感が出ます。もし崩れてもまた巻き直して飾りましょう。

4. 4

   おせちやクリスマスなど華やかになります。