カニカマ卵サンドとポテトコーンスープのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
耐熱容器に卵を割り入れ、黄身の部分を竹串で２～３回穴を開ける
ふんわりとラップをし、５００Ｗのレンジで４０秒加熱し、中を一度かき混ぜ、もう一度ラップをかけ２０秒加熱する
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2
フォークの背で黄身と白身を潰しながら混ぜ合わせ、粗みじん切りにしたカニカマと☆を入れて混ぜ合わせる
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3
プチパンは１分予熱したトースターでホイルをかけて４～６分焼き、横に切り込みを入れる
レタスと２を挟み込む
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4
食べやすい大きさに千切ったレタスときゅうり、プチトマト、コーンを皿に盛り、ゴマドレッシングをかける
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5
鍋に水と１ｃｍ角に切ったじゃがいもを入れて火にかけ、柔らかくなったら、冷凍ミックスベジタブルを加え、ひと煮立ちさせる
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6
器にコーンスープの素を入れ、５を加えて混ぜ合わせ、レンジで軽く温める（１０秒ぐらい）
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7
大きな皿に、全て盛り付けて出来上がり。
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