大根とこんにゃく油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、こんにゃく、油揚げは、それぞれ細切りにする。
   
   こんにゃくは熱湯でさっと茹でてアク抜きする。

2. 2

   鍋に水と１を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   だしの素、味噌を溶き入れ、椀に盛り、刻みネギを散らす。