付け合せに☆お手軽塩ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを塩を入れた熱湯で茹でる。

2. 2

   ニンニクは中の芯を取り除き、大きめのみじん切りか薄くスライス。
   
   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。
   
   弱火でじっくりニンニクの香りをオイルに移す。

3. 3

   茹であげて、しっかり水気を切ったパスタを加え、トングでパスタにニンニクオイルを馴染ませる。

4. 4

   市販のオイルソースをまわし入れ、トングで持ち上げるように。全体に味を馴染まぜる。

5. 5

   お皿に盛り付け、パセリを振って出来上がり。