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鶏手羽先のピリ辛煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
豆板醤の量はお好みで増やしてください。
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

鶏手羽先
１０本
☆水
１カップ
☆しょうゆ
５０ｃｃ
☆みりん
５０ｃｃ
☆料理酒
５０ｃｃ
☆さとう
小さじ２～大さじ１
☆豆板醤
小さじ１～（お好みで増量）
☆おろしにんにく
小さじ1/2
☆おろし生姜
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鶏の手羽先の裏側に包丁で切り込みを入れる

    熱したフライパンに手羽先の皮目を下にして並べ、こんがり焼き色がつくまで両面焼く
  2. 2
    ☆を入れ、落し蓋をし、時々、裏表を変えながら、20分ほど煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏手羽が安かったので。

公開日：2014/10/11
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理手羽先

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/14 22:07
食べ終わる直前ですが(´・ω・｀)ｽﾐﾏｾﾝとっても簡単で美味しかったです♪子供が食べやすいよう先っぽは切り落としてます
momopuu47
momopuu47さん、はじめまして♪お子様には、この方が食べやすくていいですね(^.^)とっても美味しそうに作って頂き、嬉しいレポありがとうございました♡

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