春雨とブロッコリーむきエビのオイスター炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
スープを吸った春雨が美味しい。彩りも綺麗です。

材料（３人分）

春雨（馬鈴薯）
５０ｇ
ブロッコリー
１００ｇ
むきえび
１００ｇ
豚切り落とし
６０ｇ
☆水
１００ｃｃ
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆オイスターソース
大さじ１
☆料理酒
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ１
☆こしょう
少々
☆おろしにんにく
少々
ごま油
小さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    春雨は袋に書いてある通りに戻し、食べやすい長さに切る

    むきえびは背ワタをとる

    ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる

    豚肉は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、豚肉、エビの順に炒める
  3. 3
    春雨と☆を入れ、春雨に味が染みてきたら、ブロッコリーを加え、さっと温める

    ごま油を垂らし、ひと混ぜする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近、春雨にハマってます。

公開日：2014/10/09
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カテゴリ
春雨ブロッコリー

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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