かじきとにんにくの芽のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は４センチに切り、熱湯で１分程度茹でる
   
   玉ねぎは５ミリ幅の細切りにし、レンジで１分加熱する
   
   カジキは１．５センチ幅に切る

2. 2

   カジキに塩、黒こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、カジキを入れカリッとするまで焼く
   
   中までしっかり火を通してください。

4. 4

   玉ねぎ、にんにくの芽を加え、さらに炒め、☆の調味料で味付けする

5. 5

   マルコメ鶏がら塩糀スープの素（液体タイプ）