つるむらさきとキムチの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチは大きなものは粗く刻む
   
   つるむらさきは、葉と茎にわけ、葉は２ｃｍに切り、茎は斜め薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、ひき肉を入れパラパラになるまで炒める
   
   つるむらさきの茎とキムチを加え、１分炒める

3. 3

   葉を加え、しんなりなるまで、さらに炒める

4. 4

   温かいご飯を加え、全体が赤くなるまで炒めたら、鍋肌に麺つゆを垂らし、さらに炒める
   
   胡椒で味を整えて出来上がり。