金目鯛の煮付け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘辛い味がご飯に合うね。
みんながつくった数 7件

材料（２人分）

金目鯛切り身
2切れ
☆薄切り生姜
2～3枚
☆水
１５０ｃｃ
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ１～１．５
☆さとう
大さじ１

作り方

  1. 1
    金目の皮目に浅く十字に切れ目を入れ、熱湯をかけて霜降りする
  2. 2
    鍋かフライパンに☆を入れて煮立たせ、１の皮目を上にして並べる

    時々、煮汁をかけながら、落し蓋をして１０分煮る

    皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

金目を買ったのでシンプルに煮付けに。

公開日：2014/03/28
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カテゴリ
金目鯛の煮付け

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2016/09/18 19:35
美味しくいただきました(^^) ご馳走さまです☆
にゃりんabc
にゃりんabcさん、こんばんは♪綺麗に煮えて美味しそうですネ！こちらこそ、いつも素敵なレポありがとうございます。作っていただき感謝です(^.^)
2015/02/04 23:39
上品な味付けでとっても美味しく頂きました～！！
hottyoi
mizuhottyoiさん、はじめまして♪身がふっくら♡綺麗に煮えて美味しそうですネ♪気に入って頂けたようで嬉しいです。作って頂き素敵なレポ有難うございました☆
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