かぼちゃと人参の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種をとり、一口大に切る
   
   人参、新玉ねぎは食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒め、人参を加えて、軽く炒める

3. 3

   ひき肉と人参の隙間にかぼちゃの皮目を下にして並べる

4. 4

   ☆を入れ、新玉ねぎを乗せる
   
   蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで、１５分程度煮る

5. 5

   水溶き片栗粉を煮汁のところに少しずつ入れてトロミをつけ、皿に盛る
   
   彩りにインゲンをちらして出来上がり