自家製ピザ生地 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ●ピザ生地●
- 強力粉 ２８０ｇ
- 塩 小さじ１
- ドライイースト 小さじ１
- 水 １８０ｃｃ
- オリーブオイル １５ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- スキムミルク 大さじ１
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料そセットしてピザ生地コースをスタートさせます。
- 2 コースが終わったら、生地を取り出し丸くまとめます。
- 3 生地を綿棒で丸く伸ばし、フォークで均一に穴を空けます。
- 4 お好みのソースと具をのせて２２０℃に余熱したオーブンで約１５分焼きます。（焼き具合を見て加減して下さい。）
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