エビ入り☆ピリ辛中華風にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石突きをとって薄切りにする
   
   ネギは小口に切る
   
   ワカメは水につけて塩抜きし食べやすい大きさに切る
   
   むき海老は背ワタを取る

2. 2

   そうめんは、気持ち固めに茹で、水で洗って締める

3. 3

   鍋に☆を煮立たせスープを作り、椎茸、むき海老を入れる

4. 4

   むき海老に火が通ったら、素麺を加えて温める
   
   丼に盛り、ワカメとネギを乗せ、ラー油を垂らす