材料（１人分）
- 茹でうどん
- 1玉（１８０ｇ）
- 玉ねぎ
- 小1/2個（４０ｇ）
- にんじん
- １５ｇ
- キャベツ
- 中1枚（４０ｇ）
- ベーコン
- ３０ｇ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/３
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは小さめの一口大に切る
玉ねぎは薄切りにする
人参は薄い半月（又は、いちょう切り）にする
ベーコンは1cm幅に切る
-
- 2
-
- うどんは熱湯で1分半茹で、ざるにあげる
-
- 3
-
- フライパンに油をひき、人参、玉ねぎを炒める
しんなりしてきたら、キャベツとベーコンを加え、さらに炒める
-
- 4
-
- 野菜全体が柔らかくなったら、うどんを加え、☆の調味料で味付けする
皿に盛り、彩りにパセリを振る
おいしくなるコツ
あれば、ピーマンなど緑色の野菜を入れると、見た目が綺麗に出来ます
きっかけ
家にあるもので。
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