きのことほうれん草のスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄切り、
   
   えのきは根を切り落として、根元を裂き、食べやすい長さに切る
   
   しめじは石突きをとってバラす
   
   ほうれん草は食べやすい長さに切る

2. 2

   パスタを規定時間より、気持ち固めに茹でる（アルデンテ）

3. 3

   鍋に水ときのこを入れて、火にかけ、きのこがしんなりしたら、コンソメで味付けする
   
   ほうれん草を加え、さっと火を通す

4. 4

   パスタを加え、温まったら、塩、黒胡椒で味を整え、皿に盛る