レンジで簡単☆和風ローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩・黒胡椒・おろしにんにくをすり込み、1時間置いておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、強火で、こんがりと焼き色をつける
   
   ＊残った肉汁は捨てない。

3. 3

   耐熱皿に乗せ、ラップなし・５００Wのレンジで、2分加熱する
   
   裏返し1分半加熱する

4. 4

   アルミホイルに2重に包み、粗熱がとれるまでおいておき、食べやすい大きさに切る
   
   ＊ホイル内に溜まった肉汁を捨てずにとっておく

5. 5

   ２の肉汁つきフライパンに、４の肉汁とおろしのタレを入れ煮立たせる
   
   ローストポークの上からかけ、かいわれを散らす

6. 6

   使用した、市販のたれ