ゆず風味❤かぶときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘酢っぱくておいしい。
みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

かぶ
1個
きゅうり
1本
ゆずの皮
少々
塩
小さじ2/3
☆酢
大さじ１．５
☆ゆずの絞り汁
小さじ２
☆さとう
大さじ１

作り方

  1. 1
    柚子の皮は千切りにする
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせる
  3. 3
    かぶは皮をむき、縦半分にし、厚さ2～3ミリのいちょう切りにする

    きゅうりは5ミリ程度の斜め切りにする
  4. 4
    ３に塩を振り、しんなりしたら、水気を絞る

    ゆずの皮、かぶ、きゅうりを２の合わせ酢で和える

    皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆずを頂いたので。

公開日：2013/11/10
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カテゴリ
かぶきゅうりきゅうりの酢の物

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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