キャベツときくらげの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大のざく切りにする

2. 2

   ベーコンは１．５センチ幅に切る
   
   キクラゲは水に浸して戻し、硬い石突きの部分をとり、食べやすい大きさに千切る

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れる
   
   大きくかき混ぜながら、柔らかめのスクランブルエッグを作り、いったん、皿に取り出す

4. 4

   油を足し、ベーコン、キクラゲの順に炒める

5. 5

   キャベツを加えて、さらに炒め、しんなりしてきたら、☆で調味する

6. 6

   ３の卵を戻し入れ、ざっくり混ぜ合わせ、皿に盛る