茄子と竹輪のマヨソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子は縦半分にし、斜め薄切りにする
水にさらし、アク抜きする
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2
竹輪は斜め切りにする
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3
フライパンに油をひき、茄子を入れ、しんなりするまで炒める
-
4
竹輪を加え、さらに炒め、☆で調味する
皿に盛る
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