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里芋と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
里芋の美味しい季節です
みんながつくった数 3件

材料（４～５人分）

里芋
3個
絹ごし豆腐
１５０ｇ
いんげん（茹でたもの）
３０ｇ
水
８００ｃｃ
だしの素
小さじ１．５
味噌
大さじ２．５～３
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作り方

  1. 1
    インゲンは食べやすい長さに切る

    豆腐はさいの目に切る

    里芋は皮をむき、1cmの輪切りにし、塩少々（分量外）で揉んでヌメリをとり、水洗いする
  2. 2
    鍋に水、里芋をいれ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    インゲン、豆腐、だしの素をいれ、さっと煮る
  4. 4
    味噌を溶き入れ、椀に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋を買ったので。

公開日：2013/10/24
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁里芋その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/30 13:51
美味しかったです♪
あけぼのマジック
あけぼのマジックさん、こんにちは♪お試しいただきレポートありがとうございました♪いつも感謝です(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
2018/12/19 17:21
インゲンの代わりに青ネギを入れました。あったまりました♪　美味しかったです。
ちいずちいず
ちいずちいずさん、こんにちは♪青葱、綺麗ですね！香りもよくなりますネ♡素敵にアレンジしていただきありがとうございました。レポート感謝ですᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

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