しめじと豆腐たまごのスープ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
色んな種類のきのこを入れると、もっと美味しくなりそう。
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

しめじ
５０ｇ
豆腐
１５０ｇ
たまご
１個
水
８００ｃｃ
ガラスープの素
大さじ１．５
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小さじ１
水菜
少々

作り方

  1. 1
    しめじは小房に分ける

    豆腐はさいの目に切る
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かし、ガラスープの素、豆腐、しめじを入れてサッと煮る
  3. 3
    塩、こしょう、しょうゆで味を整え、溶き卵を回し入れる

    卵がふんわりしたら、大きくかき混ぜ、器に盛る

    水菜を散らして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので。

公開日：2013/09/04
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カテゴリ
和風スープしめじその他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/17 20:12
簡単に美味しいスープができました。 また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
eina
einaさん、こんにちは♪美味しく食べていただけてよかったです(﹡ˆᴗˆ﹡)是非また作ってみてくださいネ！素敵なレポートありがとうございました♪♪

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