材料（３人分）
- キャベツ
- １５０ｇ
- むき海老
- １００ｇ
- ニラ
- ５０ｇ
- たまご
- ２個
- しょうがのみじん切り
- ５ｇ
- ☆ガラスープの素
- 小さじ１
- ☆塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ニラは４ｃｍに切る
キャベツは一口大に切る
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- 2
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- むき海老は背ワタを取り、よく洗う
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- 3
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- フライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ、柔らかめのスクランブルエッグを作り、皿に取り出す
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- 4
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- フライパンを綺麗にし、油を足し、しょうがのみじん切りとむき海老を入れて炒める
エビに火が通ったら、皿に取り出す
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- 5
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- 油を足し、キャベツを炒め、しんなりしたら、ニラを加え、さっと炒める
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- 6
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- むき海老を戻し、☆の調味料で味付けし、３の卵を入れる
ザックリ混ぜて、皿に盛る